السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هقولكم ازاى تعملوا البطاطس المحمرة زى المطاعم بالظبط
اولا نجيب البطاطس ونقطعها صوابع عادية
ثانيا نغلى ميى ونضيف ليها ملح وربع كوب خل
ثالثا نضع البطاطس فى الماء المغلى لمدة خمس دقائق(ياخد غلوتين)
نطلعه فى مصفاه ونجهز الزيت
رابعانضع البطاطس فى الزيت ونطلعها لما تاخد اللون الاصفر الفاتح
هتكون مستوية من الداخل ومقرمشة من الخارج
ملحوظة
لانترك البطاطس فى الزيت حتى تأخد اللون الذهبى لانها كدة هتكون طرية
والبهنا والشفا
جربوها وقولولى رأيكم