عصفور الجنة
محب رائع
عدد الرسائل : 389
العمر : 45
علم البلد : 
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
 |  موضوع: طريقة تخليل الزيتون  2009-06-06, 14:37 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
دائمااا تخليل الزيتون بالذات دمه تقيل جدااا
و طلباته كتيرررر
و بيحتاج مجهود و موال طويل
بصراحه نادراا ما كنت اخلل زيتون رغم حبى الشديد له
الى ان و بالصدفه اكلت زيتون عند احد الاقارب
رائع و تحفه
و فى الحال طلبت الطريقه
و اذا بها لا تكلف اى مجهود او و قت
دقائق فقط و ينتهى كل شىء
المهم بعد المقدمه الطويله دى اقولكم الطريقه بقى
بصوا يا بنات
اولاا الزيتون ينقع فى الماء من 4-7 ايام على اقصى تقديرر مع تغيير الماء مرتين صباحا و مساءااا
بعد كده
كل كيلو زيتون يحتاج
15 ليمونه
محلول ملحى عباره عن كوب ملح الى 8 ماء ( بنفس الكوب)
فلفل اخضر حار حسب الرغبه ( كيلو الزيتون يحتاج كيلو فلفل احضر او اكثر حسب الرغبه)
بس خلاص
هتعملى ايه بقى
هتجيبى البرطمان و ترصى طبقه زيتون و طبقه فلفل
الى ان ينتهى المقدار
فى الخلاط نضرب الليمون بعد تقطيعه اجزاء بقشره بالاستعانه بمحلول الملح حتى يسهل الضرب فى الخلاط
بعد الانتهاء من الليمون كله نصفى الخليط و نملاء به البرطمان حتى يغطى كل اللزيتون و الفلفل
القشر الناتج عن التصفيه لا ترميه
غطى به البرطمان كاخر طبقه من المخلل ثم ضعى طبقه من الزيت لعزل الهواء و عطيه جيدااااااا
بس خلاص انتهى الموضوع
ايه رايكم سهل و بسيط و لاااااااااااا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
جربوه و ان شاء الله تدعولى زى ما بدعى لاصحاب الطريقه
| |
|
ربيع الحب
مستشار إداري
عدد الرسائل : 2409
العمر : 49
رقم العضوية : 110
الأوسمة : 
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-06, 16:30 | |
| اية الجمال دة يلة هاتى الجبنة ونتعشى بقة
وصفة جميلة جدا تيلم ايدك حبيببتى | |
|
عصفور الجنة
محب رائع
عدد الرسائل : 389
العمر : 45
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-07, 01:20 | |
|
بالهنا والشفا ياحبيبتى
أهم حاجة أنها عجبتك
مرسى لمرورك
| |
|
سما القلب
مراقب عام المنتدي
عدد الرسائل : 2451
العمر : 39
رقم العضوية : 94
الأوسمة : 
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 24/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-08, 06:41 | |
| لا سهلة وجميلة
تسلم ايدك بس بينى وبينك انا شغالة فى مصنع زيتون
يعنى بيجيلى جاهز مابتعبش فيه
تحياتى حبيبتى يسلم ذوقك يارب | |
|
عصفور الجنة
محب رائع
عدد الرسائل : 389
العمر : 45
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-09, 02:31 | |
|
طبعاً اللى يهمنا أنك متتعبيش
ومدام بيجى جاهز خلاص تتعبى نفسك ليه
باهنا والشفا
تحياتى ليكى عزيزتى
| |
|
انهار الجنة
محب رائع
عدد الرسائل : 490
العمر : 53
الأوسمة : 
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-09, 20:45 | |
| الله عليكى ياعصفورة
طبعا الطريقة سهلة وجميلة
وبما اننا اخوات
ابقى اعمليها وابعتيلى شوية | |
|
عصفور الجنة
محب رائع
عدد الرسائل : 389
العمر : 45
علم البلد :
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| | موضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون 2009-06-10, 05:28 | |
|
عنية بس ممكن أنتى كمان تجربى تعمليها
وبما أنك أشطر منى فى المطبخ فممكن أذوقها منك أولاً
أشكرك مقدماً
| |
|
